Bisnis ini kami tekuni
berawal dari kecintaan kami akan berbagai jenis makanan tradisional dan modern
Kalimantan Barat yang lebih terutama akan makanan khas chinese, dayak dan
berbagai jenis makanan modern lainnya seperti kue dan sebagainya yang saat ini
sudah mulai dikenal oleh masyarakat luas. Bisnis ini, mulai kami bentuk pada
awal tahun 2012 yang didirikan oleh tiga orang anak muda dari perguruan tinggi
swasta terkemuka di Kalimantan Barat.
Dalam pembentukan
bisnis tidak luput dari kesukaan kami dalam mengkonsumsi makanan khas Kalbar. Baik
itu berupa masakan tradisional maupun masakan cirri khas kalbar, seperti
masakan chaikue, aneka gorengan, aloevera, dodol, lempok durian hingga pada masakan modern yang dibuat oleh
putra-putri kalbar lainnya. Pada awalnya kami hanya sekedar mencicipi saja namun
semakin banyaknya orang yang menyukai masakan tersebut membuat kami tergerak
untuk membuka bisnis ini dan melestraikan budaya daerah kami sambil
memperkenalkan kepada masyarkat luas tentang produk-produk modern karya anak kalbar
itu sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar